佛笑樓已開業逾一個世紀,是一間獨具特式的葡式西餐廳。創始人黃民成先生,原藉中山長洲,於1903年創辦澳門[佛笑樓餐廳],老舖初期設於清平直街,馳名富葡國特色的地道澳門菜色。後因業務擴展,遷到繁華的福隆新街(昔日著名的紅燈區)。

佛笑樓享譽省港澳百載,到今天已經傳到第三及第四代。正宗的﹝石岐燒乳鴿﹞,它採用祖傳秘方特別炮制,雖經歷時代的變遷,依然備受愛戴。

文字來源:佛笑樓官網
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更新日期 2021/06/22