生益醬園涼菓廠位於澳門沙欄仔街二十九號,經營醬園及涼果等。根據1932年的Directorio de Macau一書的“澳門商業工業表”(第III頁),已有該醬園的記載,故其創辦不晚於1932年。
該醬園由新會人陳謙賢先生創辦,最初他在廣東新會開設六和棧醬園,之後委託幾名同鄉兄弟來澳,在澳門開設了生益醬料凉菓廠,及後,陳謙賢先生親自來澳主持業務。二十世紀六十年代,生意興旺,除了沙欄仔的店址外,還於提督馬路設有工塲,醬料及凉果暢銷本澳。
圖為生益醬園涼菓廠銷售的山楂餅包裝紙,為了招徠顧客,將此產品名為“精製肥兒山楂餅”,並繪畫一名胖嘟嘟的幼兒,他手上高舉山楂餅,形像十分生動有趣。
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更新日期 2021/05/30