追究起“泰山石敢當”的歷史，它原名只叫“石敢當”。元朝陶宗儀在《輟耕錄卷十七》一書中就談到了這件事：“今人家正門適當巷陌橋道之沖，則立一小石將軍，或植一小石碑，鐫其上曰‘石敢當’，以厭禳之。”由此可知當初有的是石頭人，有的是石碑，作用是“鎮壓不祥”的。 

再往前追溯，宋朝王象之的《輿地紀勝》中也提到了它：宋仁宗慶歷年間，有個張緯做福建莆田縣令，從地下挖出了一塊石碑，上面刻著：“石敢當：鎮百鬼，厭災殃；官吏福，百姓康；風教盛，禮樂張。唐大歷五年縣令鄭押記。”其中的“大歷”是唐代宗的年號。宋朝挖出了唐朝的碑，足見“石敢當”在唐朝就有了。 

但“石敢當”的歷史還不止此，最早是見於漢朝史遊作的《急就章》裡 。可是，它為什么姓石呢?據唐朝顏師古的註解，說古代衛國有石碏、石買、石惡、鄭國有石製，周朝還有石速，齊國還有石之紛如，都是當過將官的，所以就借重了這個“石”字。至於“敢當”，就是所向無敵的意思。陶宗儀說，立這麼一塊石頭， 是藉以保障之意。這樣說來，它的歷史已有兩千多年了。 

還有的書上說，石敢當是五代晉朝的一個大力士，說他“生平逢兇化吉，禦侮防範，故後人凡橋路沖要之處，必以石刻其誌，書其姓字，以捍居民。”(見《姓氏珠璣》)這大概出於附會，因為漢朝就有了，怎說是五代的人呢? 

元朝以前，只是“石敢當”三個字，是當做人名的，而在上面又添了“泰山”兩個字，應該是元朝以後的事。至於加字的原因，可能因為過去說泰山是五岳之首，是最高的山，更能“鎮壓不祥”的了。似乎又把“石”字當成了石頭，因而泰山的石頭是最了不起的。 

其實，它是講“風水”的迷信產物。 

石敢當行台，迺昔人供奉石敢當之神廟，亦即舊時新橋坊衆之聚集公所也。該行台在新橋區，即渡船街與石街之交界處。雖是一小小廟宇，建成正偏兩楹，門首橫額刻有“石敢當行台”五字，紅木高腳牌分列門外，儼然一將軍之行台模樣。其門聯云；“公是公非，創立規模垂久遠；正人正己，協同心力兆安康。” 

相傳石敢當迺宋朝人，姓石而軼其名，不過是一位千總以下之武員耳。官卑職微，為人正直，敢言敢為，不畏權貴，愛助貧苦大衆，平民備有疑難，多請其秉正，俱獲公允解決。故其死後，平民多思慕之，刻石敢當於街市衆處，以為紀念。遇有病苦，則祈諸石，聞亦時獲其庇護云。是以後來之窮村陋巷間，常有石頭刻看 “石敢當”三字，作為奉祀。 

攷舊日新橋坊之石敢當神位，亦不過在鹹涌橋邊之一塊巖石上。蓋昔日之新橋坊，原屬一片低窪田野，居此謀生者多屬窮苦農民，每遭鄰近外人之欺凌，欲謀團結起見，遂有籌建公所之議，但竭盡綿力，經年纍月，亦感力有所不逮。卒經幾許艱難，歷盡幾許歲月，始讓得橋邊之一所紙料店。於是加工修改，才完成此間公所，而取名為石敢當行台，藉以紀念此位平民之保護者。正殿奉祀石敢當神位，偏廳即為當時之聚集公所也。 

石敢當行台，發起籌建募捐於清朝光緒乙酉十一年，迄光緒甲午二十年，始能開始興工。再至光緒壬寅二十八年十月，然後工竣落成。計籌募九年，興建九年，共歷十八年之久，迺克建成此小小廟宇，作為公所之用，由此可見平民創業之不易也。 

廟建成後，其前時原有之石敢當祀壇，仍保存於廟門右側。蓋該處地點，實即舊日新橋橋畔之溪邊也。故該壇尚刻有小聯一對云：“蠔鏡沿今俗，圯橋振古風”，此聯雖然少少十字，卻堪作攷古佐證。據當時在新橋課蒙之老師梁伯和所撰之“創建石敢當行台碑記”云：“石敢當行台者，香山澳門新橋街衆所創建之公所也。經始於光緒二十年甲午，迄是年而落成。越建造之九年，歲次壬寅十月之吉，衆告余曰：此地，路接蓮峰，門襟鏡海，憶自光緒乙酉，居人偶倡此議，購地成基，不十年間，客慶至而資集，工鳩聚而廟成，洵人傑而地靈，宜神欽而祀（氵契）也。余方訓蒙衡宇，日講：‘明乎神即心，心即神’”之明訓，盍亦為是台詳誌之乎？余曰：‘惟易有之，介乎石，不終日，貞吉。’衆殆自美其志之貞，而樂其事之速成，故奮取於石之為靈昭昭，與有其舉之莫敢廢也。其彰於前，而傳於後也。故宜里人爰樸直言之，而請壽諸石。梁伯和拜撰。光緒二十年歲次甲午，穀旦。但建值事壬寅年仲冬吉日立石。”