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更新日期:2022/05/06
澳门街名中,不少都是有来历的,弄清其中原委,又有一番趣味。譬如打缆地、大缆巷、打缆围、缆厂巷等都是行业性街名,追源溯始,原来与缆绳生产活动场地有关。打缆,就是编结绳缆,是往昔一种行业,那时具现代规模工厂不多,一般以手工业为主,产品以炮竹、神香、火柴、造船、打缆等为著。打缆今已鲜见,唯在老街坊记忆和老照片中出现。 数十年前,在红街市附近先锋庙、新桥莲溪庙、沙梨头土地庙、妈阁庙及下环港务局等处前空地,常见工人、渔民制作缆绳,成品多是交到下环山货、船具店供销。早在二十世纪二三十年代,本澳渔业发达,与其有关的打缆业也相应兴旺。 打缆工具简陋,像桥櫈似的木架上设置活动铁钩,连带揽手,将麻线放在钩架上搅动,将数条幼线绞成幼绳,再将数条幼绳合在一起,又可绞成粗绳。工人们戴帽在烈日下操作,由朝至晚,非常辛苦。有时一人在操作绞架,另一人在处理麻线,有时四个人分操两个绞架对着绞绳。新桥一位老街坊说,编整缆绳时,绳子拉得很长,由莲溪庙前伸展至劳校那边。 据知,莲溪庙前打缆地面积原来很寛阔,因开辟镜湖马路后,一分为二,一边打缆地又名打缆前地,一边名为大缆巷。至于缆厂巷、打缆围则在新马路附近,街名也可顾名思义。
打缆街名追源溯始
偶经果栏街,才发觉逾七十年历史的秤号已于二零零零年结业。这种传统手工艺渐走下坡,二十世纪五六十年代,本澳还有四、五家,至八十年代只剩下果栏街一家,虽说独家经营,但生意仍淡薄,由雇用工人到家庭式作业。由于本澳广泛采用公斤磅秤,逐渐替代传统的“司码秤”(一斤十六両),更加促使果栏街的一家秤号结束,本澳造秤业从此成为历史。秤是本澳常见的量重工具,使用普遍。往昔秤号多在铺面及门前悬挂各种秤,用作生招牌,以广招徕,也在门旁设置工作台,工人埋头操作。造秤工序细致,在制成的头大尾小的长圆杆上,进行划码、钻洞、点戥、磨滑等步骤,在杆头部份加设“秤耳”即成。秤可分针秤、盘秤及厘戥秤,秤杆采用“坤甸”制作。精致的厘戥秤杆有用象牙作料,长约一尺,重量单位为钱、分、厘、両,只能量一斤以内的东西,多是中药店、金饰店采用;秤杆最长的有六、七尺,可量二百多斤重以上的物件,不是一个人可操作,需用担杆穿过秤耳,秤杆勾着物件,由两个人担抬起来量重,多是栏口应用,这种秤,又称“钩秤”。所谓针秤,是在秤头下与秤盘之间有一个铜指针,当指针在中央时,重物和秤铊就平衡了,这种秤比较准确。盘秤是因为在秤头下悬有用以载物的铁盘或竹筲箕,故名。 秤必有铊,按秤之大小而配置相应轻重之铁铊,衡量东西重量。俗语说:“公不离婆,秤不离铊”,说明铊是秤不可缺少之物,也形容夫妻关系密切。
最后一家秤号结业
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