一直以來，澳門與蠔有不解之緣，澳門的地理及海水環境適合蠔的生長，而採蠔更是古時至近代澳門的重要產業，一度盛極一時。隨著澳門沿海的水質受到污染，澳門岸邊生長的蠔已不再適合食用，近年亦鮮見有人在澳門近岸灘塗採蠔。
更新日期 2026/08/29
一直以來，澳門與蠔有不解之緣，澳門的地理及海水環境適合蠔的生長，而採蠔更是古時至近代澳門的重要產業，一度盛極一時。隨著澳門沿海的水質受到污染，澳門岸邊生長的蠔已不再適合食用，近年亦鮮見有人在澳門近岸灘塗採蠔。
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