往昔望廈荒地水塘,居民在塘邊洗滌用具。

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更新日期:2019/11/16
往昔望廈荒地水塘,居民在塘邊洗滌用具。

更新日期:2019/11/16
“以前,新橋的晚上,往往有很多賣夜宵的攤檔在蓮溪廟附近擺賣。有賣糖水、粥、炒粉麵、水果等,顯得熱鬧非常。現在還有一檔叫賣粥的叫文記,仍在營業。它已有60年歷史,老闆都有90多歲了,我很的小時候就在他那裏吃粥。很多居住在新橋的老人,在年青時,都是做生意的。”
雜架老行尊
“永樂戲院以前是一大片空地,我就曾在那裏踢球和學騎自行車;黑沙環以往有跑馬場,我也曾到此一遊;漁翁街對開的地方,以前是一片水域,我和朋友們曾在那裏暢泳;美副將大馬路普濟禪院對開,曾經建有水塔;現時的亞利鴉架街,曾經有一所牛房;青洲和望廈山,曾經都是禁區;新口岸羅理基博士大馬路一帶,填海後曾經作為菜田;亞馬喇前地,曾經是銅馬廣場,現已成為一個地底下有行車隧道和停車場的圓形地……”
打造飲食世家
“新橋有很多空曠的地方,我們小孩最喜歡玩的是放紙鳶,即所謂的風箏。紙鳶有的是自己製造的,有的是買回來的。那時風箏線是用玻璃碎、燈炮、暖水壺膽等壓碎成粉,做成風箏線。大家放風箏,會在空中互割風箏線,割斷別人的風箏線就算贏了,贏了的就很歡喜,很滿足。輸了那個就垂頭喪氣。
新橋掌故家
“抗戰時期,澳門街道到處都是飢餓至死的屍體。相比之下,茶樓有一包包大米可以由地面一直堆放至天花板,我們在茶樓工作,最少可以得到溫飽,已經感到自己十分幸福。我們家沒錢買衣服,於是就在茶樓裏用上那些棄置的麵粉袋,將它們剪剪縫縫,給自己做件不一樣的衣裳。
獻身茶樓業六十載
新橋蓮溪大約在二十世紀一零年代中期被填塞,按當時的地圖記錄,蓮溪的出海口在內港,在今天大興街與提督馬路交界處,其他大部分的河道在今天渡船街、光復街 。這是十九世紀末、二十世紀初,蓮溪歷史最末段時期的記錄。然而,不論後世王文達先生的《澳門掌故》或是清代的《澳門記略》中所記載的蓮溪,與上述的描述皆有不同,甚至十八世紀初期以前的地圖中,幾乎沒有出現蓮溪。關於這條小溪流出現在記載之中,似乎還有不少待解的謎團。
新橋蓮溪的出現與變化
“抗日戰爭期間,人口急增,糧食短缺,爆發饑荒,每天早上茶樓一開門,便要掃走門前一兩具屍體,等待政府用黑箱將其運走。政府面對這艱難的時刻,為了穩定糧食調配,便下令茶樓要上繳麵粉。戰時供應緊張,茶樓來貨很不容易,我工作的茶樓得知此消息後,便馬上叫員工把麵粉藏在卡位裏。”
細說澳門茶樓業
| 時間: | 民國時期(1911-1949年) |
| 1925年-1941年 | |
| 地點: | 澳門半島--花地瑪堂區 |
| 望廈 | |
| 關鍵字: | 池塘 |
| 群眾 |
| 攝影: | 若瑟‧利維士‧嘉德禮(Catela, José Neves) |
| 資料來源: | 若瑟・利維士・嘉德禮:《永不回來的風景 : 澳門昔日生活照片》,澳門藝術博物館,2001,第52頁。ISBN 99937-29-26-4 |
| 藏品所有人: | 澳門基金會 |
| 儲存地點: | 澳門藝術博物館 |
| 數位作品提供者: | 澳門基金會 |
| 權限範圍: | 如需使用有關資料,需徵得有關版權實體的同意。 |
| 語種: | 中文 |
| 英文 | |
| 葡文 | |
| 資料類型: | 照片 |
| 黑白 | |
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