蔗檔將一枝長甘蔗截成若干段，陳列檔上。天寒時還有熱蔗供應。
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更新日期：2019/11/16
蔗檔將一枝長甘蔗截成若干段，陳列檔上。天寒時還有熱蔗供應。
更新日期：2019/11/16
光緒二十八年（1902年2月8日─1903年1月28日）6月20日，頒佈《澳門及屬地發賣、出入口火水暫立章程》。澳門火水生意不再專營承充。自7月1日起，無論何人皆可在澳門及屬地，或大單，或零賣，或出口，或入口，做火水生意，但必須按照本札諭後開暫立之章程，領取牌照。1. 準將火水出入口及大單賣者，是為第一等牌照。2. 準將火水零星賣者，是為第二等牌照。3. 準將火水沿街販賣者，是為第三等牌照。牌規列下：第一等牌規，每年600元。第二等牌規，每年60元。第三等牌規，每年30元。《澳門政府憲報》1902年6月21日第25號。
頒佈《澳門及屬地發賣、出入口火水暫立章程》
人們為了生計當小販，售賣各種貨品，掙取蠅頭小利，往昔有的行業，在今天看來實在是很冷門的，如老照片中的掃帚、火柴、火水生油，勞動一天能賺多少錢呢？可以想像他們這種營生方式是多麼艱難，生活又是多麼困苦。有些小販是靠手藝謀生，往昔如補風爐瓦罉、鏟刀磨較剪、修理洋遮鬼鎖、染衫染布、補衫、補鞋……這些行當出現，與當時社會經濟情況有密切關係。那時人們生活艱難，開支精打細算，不像現在人們生活那麼富裕，物質那麼豐富，對許多東西，不要説破爛的，就是殘舊的也當垃圾拋棄，而那時將破爛的東西修修補補，又再用兩三年了，非常節儉。當然，時代變化，社會發展，過去許多小販行業不適應新時代而銷聲匿跡，那是理所當然的事情，代之而起的又有新的行當，繼續謀發展。二十世紀八十年代後期，本澳由於小販人數激增，街邊攤檔愈來愈多，為維護市容整潔、整頓街道交通秩序起見，有關當局在各區設立“小販認可區”，限制小販隨意隨街擺賣，起到一定的作用。近多年來，經濟淡靜，外勞不斷湧入，造成本地工人就業因難，有些居民為了生計，改行當小販。由於攤擋未領有牌照經營，被稱為“無牌小販”或“非法流動小販”，隨時會被有關人員檢控，損失財物，謀生不易。
小販生涯今昔異同（下）
雀仔園街市，位於馬大臣街、公局市前地與柯高街之間。西式單層方形建築，佔地面積有615平方米左右。四角有入口，內設固定攤檔，呈回字形分佈。分別出售魚類、肉類及瓜菜類。街市正門嵌有“Mercado Municipal 1939”字樣。1939，是此街市重建的年份。
澳門街市：雀仔園街市
| 時間： | 民國時期(1911-1949年) |
| 1925年-1941年 | |
| 關鍵字： | 零售業 |
| 甘蔗 | |
| 攤販 |
| 攝影： | 若瑟‧利維士‧嘉德禮(Catela, José Neves) |
| 資料來源： | 若瑟・利維士・嘉德禮：《永不回來的風景 : 澳門昔日生活照片》，澳門藝術博物館，2001，第198頁。ISBN 99937-29-26-4 |
| 藏品所有人： | 澳門基金會 |
| 儲存地點： | 澳門藝術博物館 |
| 數位作品提供者： | 澳門基金會 |
| 權限範圍： | 如需使用有關資料，需徵得有關版權實體的同意。 |
| 語種： | 中文 |
| 英文 | |
| 葡文 | |
| 資料類型： | 照片 |
| 黑白 | |
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