朱大仙信俗是流傳於澳門漁民間的民間信俗。朱大仙信俗活動只在船上舉行，每年農曆三月至五月間，漁民信眾會舉辦水面醮（漁民的打醮活動），祈求神靈庇佑、水陸平安。醮場由數艘相連的漁船組成，而具體的醮期及主壇船由投擲筊杯決定，主要儀式包括有開壇、灑淨、拜懺、供天、開榜、過關、施幽、祝星和散壇。

夕陽西下、夜幕低垂時，內港水面倒影着鬧市的燈光，也就到了進行“施幽”儀式的時刻。

打醮期間的兩個晚上都會有“施幽”儀式。“施幽”是指向“燄口”（餓鬼）施食。一般人認為那些死於非命，又或屬無主孤魂的亡魂，都是危險的幽魂，極須向其施食安撫，免受騷擾。

“燄口”是一種體瘦皮黑的餓鬼，其喉嚨窄小，口內燃火，據居士解釋，透過唸誦經文，“燄口”的喉嚨得以暫時變大，以便食用漁民施贈的食物。

儀式進行期間，漁民把數十個盛有飯、青菜及水果的鐵桶，集放於右舷，到適當的時候居士便會指示漁民，把一桶一桶的食物潑進海裏，同時亦把一樽樽的米酒倒進海中，當所有食物全部被送進海後，便開始焚燒大量的香燭冥鏹。

三位經問ト被選派的漁民乘坐舢舨，到距離儀式船數十米外的水面，放下滿載祭品的紙船以及燃點著蠟燭的水燈。紙船內有竹枝（代表漁民傳統上用來煮食用的柴）、米、油、鹽、茶葉、酒及蓮子等，水燈是為了讓亡魂知道祭品的位置。

置於船頭的大型紙紮像“大士王”負責維持接受施食的“燄口”的秩序。對信眾來說，“大士王”其實是觀音大士的化身，為了便於執行任務而變成凶惡的形象，與判官、兵、卒及紙馬共同監管“燄口”，一旦有破壞秩序者，便會立即紀錄定罪。

“施幽”儀式隨焚燒“大士王”及其它紙紮像而結束。鑑於打醮活動的兩個晚上都會“施幽”，故大會備有兩套“大士王”及“判官”等紙紮像。“施幽”儀式結束後，儀式的場地一定要被沖洗乾淨，漁民不希望有任何殘餘的“施幽”祭品遺留在船上，以免吸引亡魂再次蒞臨並帶來惡運。

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更新日期：2021/01/29