“莫義記”第三代傳人莫炳權及梁葵枝夫婦表示，早於1938年其祖父輩已在木鐸街附近開始經營街邊小販檔，期間曾遷至柯打蘇沙街經營，至1954年在官也街開設店鋪。店名取自現任傳承人莫炳權先生父親的名字——莫義。早期以售賣傳統零食及日常雜貨予街坊為主，後期出品以全人手製造的雪糕和大菜糕聞名。

文字參考：
莫義記，澳門特色老店，https://www.mcbrand.mo/page-47。

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更新日期：2022/05/03