澳门曾经以盛产生蠔而闻名，所以才会被称为“蠔江”，而本地出产的蠔油更是名扬国际，曾经成为澳门的手信。濠江昔日的蠔情，值得让人回味。

“我和太太可以说是一见钟情，我们一拍即合，当时还有其他人追求我太太。人与人之间的缘分就是这么的微妙！在那个时代，谈恋爱中的男女不像现在的那样，会在街上手牵手一起走。不论是男还是女，都很害羞的，见面时也会面红；约会外出，心中亦有所顾忌，于是就一个走在前面，另一个走在后头。走到白鸽巢公园时，才会坐得接近一点，聊聊天，谈谈心。”

二次大战期间，澳门虽属非战区，但物资缺乏，平民百姓连饭也吃不到。当时的面包是需要配给的，俄国面包是澳葡政府指定的供应品。当时天一亮，面包供应站便已排了四条“长龙”，待葡人警官到来，随心所“欲”地选一个“龙头”作为轮购面包的首队，通常必定会拣选有年轻貌美的小姑娘的队列。有经验者，选龙入队必定拣有年轻貌美的小姑娘之列，即使迟来也可先上岸。

1930年代，在福隆新街与怡安街的番摊馆附近，常有公子哥儿们夜夜笙歌，为博“美人”欢心，一掷千金在所不惜，于是在该处一带衍生出来的粤菜馆，标榜为“撚手小菜”。

澳门的街名是十分有趣，好像没有贼仔的“贼仔围”、没有牧羊的“牧羊巷”、没有铸炮的“铸炮斜巷”等。在烂鬼楼附近的果栏街，同样是一家果栏也没有，因为真正卖水果的可是是附近的“大码头街”，而且是名副其实的“果栏街”。虽然说，澳门的水果不少是来自内地，但大码头街向来批发“来佬”水果，而且已经有百多年的历史，非常悠久！

“1960年开始是理发室的生意高峰期，我当时每天凌晨4时多起床，6时多便开始营业。生意好得很，除了理发外，欢乐发室还提供整理胡须、采耳、洗眼和“攞眼沙”等服务。时代不同了，今日虽然开了很多现代发型屋，但我们传统的理发服务仍有存在的价值，老一辈居民都喜欢光顾我们。”

豉油西餐的年代已成前尘往事，西餐的招牌亦所余无几，取而代之的是一些设在娱乐场所或星级酒店内高档次的主题餐厅，标榜由国际星级名厨主理，门口放满国家领导人、国际影视红星、媒体食评家光顾的照片，采取名人效应作招徕，消费自是不菲。

叫化鸡，虽然是丐帮的食物，“一品锅”为残羮败盏的大杂烩，但有时味胜郇厨，绝不为奇。美食并不一定要“贵夹唔饱”的殿堂豪第，只要你是识途老马，街边的大排档、地摊，也会吃出个“佛跳墙”来。