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更新日期:2022/05/06
有人聚居的地方,自然而然会形成各种商业活动,久而久之地发展成市集,而市集的发展某程度上亦体现出一个城市或地区的发展历程。路氹区现有两个市政街市,分别是氹仔市政街市以及路环市政街市,这两个街市的发展历程,为读者了解路氹城区的发展提供了另一个角度。
澳门街市:路氹的街市
“1960年开始是理发室的生意高峰期,我当时每天凌晨4时多起床,6时多便开始营业。生意好得很,除了理发外,欢乐发室还提供整理胡须、采耳、洗眼和“攞眼沙”等服务。时代不同了,今日虽然开了很多现代发型屋,但我们传统的理发服务仍有存在的价值,老一辈居民都喜欢光顾我们。”
剪出半个世纪的欢乐
“以前,新桥的晚上,往往有很多卖夜宵的摊档在莲溪庙附近摆卖。有卖糖水、粥、炒粉面、水果等,显得热闹非常。现在还有一档叫卖粥的叫文记,仍在营业。它已有60年历史,老板都有90多岁了,我很的小时候就在他那里吃粥。很多居住在新桥的老人,在年青时,都是做生意的。”
杂架老行尊
澳门虽无正式意义上的区域划分,但坊间有着“马黑祐”区的说法,指的是马场、黑沙环和祐汉区。该区原只有黑沙环及马场,曾是赛马用地及农地,70年代因城市发展需要进行了小规模的填海工程,发展成住宅区。及后,澳门首个大型屋苑——祐汉新邨在此地落成,“祐汉区”亦开始为市民所熟悉,而区中的祐汉市政综合体及祐汉街市公园,因祐汉新邨而得名。
澳门街市:祐汉街市
在《澳门流动小贩》第二辑明信片中,看到一幅《缝纫女》的老照片,摄于二十世纪二三十年代,记录在街上替人缝补衣服谋生的妇女,这形象早已消逝,而我小时见过,印象迄今仍然深刻。干这行服务的都是妇女,被称为“补衫婆”,依靠缝补手艺谋生,在康公庙前地附近摆档为多。她们每天都携着一个大提篮,里面盛载着各种颜色碎布料、针线铰剪等工具,到固定的地方摆档,替人缝补破烂衣服,收取微薄工资,帮补家用。那时,人们生活艰难,知悭识俭,衣服破了,有家庭的人就由母亲、妻子缝补,若是单身汉,只好拿给补衫婆代劳了。补衫,是用一小块碎布,贴在衣服穿孔的地方上缝补,看来好像皮肤上结的“疮疤”,这叫“补剌衫”,其实,“疤”即“剌”,据已故香港地方志研究工作者鲁金先生解释,粤人将“疤”读成“剌”之故。一件衣服常常补过一处,再补另一处。这样的“补剌衫”,我们小时候常见到人们穿着。记得二十世纪四十年代,有一名补衫婆在我居处对面的一家旅店傍设档,还带着一个几岁大的孩子,收入不够餬口,常获旅店老板施舍剩饭残羮充饥,生活困苦。补衫婆在街边摆档,约在二十世纪五十年代后失去踪影,也成了历史名词,而补衫行业却未绝迹,代之而起的是织补店档,档主男女均有,补衫讲究手工技巧,不再是“补剌”那么简单,而是从原来的衣物内边布料拉线,在衣服破孔依着经纬织补,恢复原貌,可谓心灵手巧。二十世纪六七十年代,以草堆街口及白马行街两织补档著名。时至今日,仍然有人当织补行当,不过织补的衣物都很昂贵,需要高超手艺,工钱也相应提高。
补衫婆成历史名词
“澳门自来水公司刚刚成立,有一项从澳门到湾仔竹仙洞铺设水管的工程,需要运输大批量的水管、机器和马达。我趁这个机会从香港回到澳门工作,在来往澳门和竹仙洞的货船上负责机械修理。虽然还是每天都要在船上,不过起码晚上可以回到家里,享受家庭的温暖。”
从学徒到机械技师
红街市(Mercado Municipal Almirante Lacerda)位于罅些喇提督市东街(Rua Leste do Mercado Almirante Lacerda)、高士德大马路(Avenida de Horta e Costa)、罅些喇提督大马路(提督马路)(Avenida do Almirante Lacerda)、罅些喇提督市北街(Rua Norte do Mercado Almirante Lacerda)之间。街市大楼,长44米,宽20米, 占地面积有880平方米。楼分三层,一、二层宽敞阔大,第三层狭高如塔,实用性不大,装饰性较强,衬托出整座建筑宏伟壮观;外绕以围墙,有露天回廊。因建筑物外墙为红色,故称红街市,又因其面对罅些喇提督马路,故又称提督街市。
澳门街市:红街市
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