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更新日期:2019/11/10
國際酒店於1941年開幕,當年曾經是澳門最高的酒店,原酒店於1996年結業,被收購後於2023年8月18日重開。這個矗立在新馬路末端的地標式建築,在空置20多年後重現光芒,引起市民的廣泛討論,然而,坊間有關國際酒店的資料眾說紛紜,本文擬一一拆解。
國際酒店的研究故事
民國三十年 (1941年1月1日-1941年12月31日)3月7日,國際酒店九層大廈落成開幕,由澳督戴思樂與香港富商何東聯同剪綵。酒店又稱“大酒店” (Grand Hotel),位於新馬路西端,由富商霍芝亭之子、廣東銀行董事長霍寶材及其表弟吳庭偉斥資,香港厚興公司承建,共耗資近30萬元,於1937年動工,歷時三年,至1940年方才落成。酒店由民用建築師若奧‧諾拉斯科 (João Canavarro Nolasco)設計,為當時澳門最為宏偉的建築。其中酒店一樓、閣樓為餐廳酒吧,二樓為舞廳,三樓為酒家,四至九樓為旅店。國際酒店修建之初衷,原是霍寶材為了迎養其父霍芝亭在此養老,故酒店的頂樓全層原設計為住家及屋頂花園,有專用電梯上落。然而,在酒店興建過程中,霍老太爺突然病故,致使酒店工程停工一月。施白蒂:《澳門編年史:20世紀 (1900-1949)》,第286頁;費爾南德斯:《自本世紀20年代迄今的澳門》,載《文化雜誌》第36、37期,第98頁;李鵬翥:《澳門古今》,第154-155頁。金豐居士:《國際酒店,時運不濟變破落戶》,載《新報》2007年6月28日。霍芝亭,廣東南海人。早年助父經商,清末為兩廣總督岑春煊籌措新軍軍需,民初又承攬陳炯明粵軍軍需。1915年起,霍芝亭在廣州開辦煙、賭二業。1920年陳炯明廣州禁絕煙賭,霍芝亭遂攜資財定居澳門,加入葡籍。1925年,霍在陳濟棠支持下,在兩廣大辦煙賭業,並支持陳濟棠、李宗仁等的“倒蔣運動”,被追殺逃至香港。1937年抗戰爆發後,由港遷澳定居,在澳門包攬全部木柴生意。1938年開始投資興建國際酒店,酒店未成,霍氏已辭世。
國際酒店九層大廈落成開幕
在澳門酒店中,新馬路新中央酒店大廈逾七十多年歷史,其規模曾是澳門首屈一指的大酒店,也是數十年前全澳最高的酒店,與同街的國際酒店互相對峙。 新中央酒店原名“總統酒店”,一九二八年七月廿二日開幕,一九三二年十一月改名“中央酒店”,十多年前又易名“新中央酒店”,地下除大堂外,右側為錶行,左側及二樓為酒樓菜館,其餘各層為客房。該酒店大廈原來只有六層高,在當年來説已是澳門最高的大廈,由於業務需要及與鄰近酒店競爭生意,數年後擴建,增至九層,至一九四二年又續加至十一層,成為澳門最高酒店。在開幕時,因裝置全澳首座現代化升降機,居民好奇,前往嘗試乘搭,大排長龍,一時傳為佳話。一九三七年間,澳門富商高可寧、傅德蔭組成“泰興娛樂總公司”,在新馬路中央酒店、福隆新街今高陞酒家、高華酒店現址及十月初五街今中國國貨公司現址開設賭場,經營番攤、骰寶等博彩玩意。當年,中央酒店除住房部外,就是“泰興”在二、七樓開設的“濠興仕女娛樂場”,設施多樣化,有賭場、舞廳、遊樂場、台球室等,宣稱為“高尚娛樂”的“消遣勝地”;此外,地下、六樓及天台,分別開設西餐廳、酒樓及茶室。記得在上世紀五十年代初,一些畫家入住中央酒店,也會在住房那層樓舉行畫展,將作品懸掛在走廊牆壁上展覽,吸引不少愛好者前往參觀訂購。
中央酒店二次加建
民國二十一年 (1932年1月1日-1932年12月31日)11月,賭商傅老榕、高可寧將總統酒店收購,易名為“中央酒店”。並以此作其博彩專營公司“泰興公司”的賭業旗艦。1941年,“國際酒店”建成後,傅老榕感到“中央酒店”比別人矮一頭,不夠氣勢,遂於1942 年在原有的6層酒店上加建5層,一定要成為當時澳門最高的酒店。為了加建工程順利安全,傅老榕聘請美國學成歸來的工程師周滋汛仔細勘察計算,包括原酒店基礎、支柱、受力牆等,然後向澳門工務局提出加建5層之方案。最初未獲工務局批准,周滋汛遂拿出美國權威機構證明,以證明自己的方案安全可行,後獲批准。於是,“中央酒店”遂由原來的6層增加為11層,成為當時澳門最高的摩天大樓,又易名為“新中央酒店”,酒店總建築費用大約50萬美元,共 11 層,高196英尺,長96英尺,寬96英尺,總計78間客房分佈於一、二、三層樓,每層28間,全部可容納150人;四樓為餐廳;五樓為茶室和平台式花園;六樓為440座電影放映室,主要播放中國片;七樓為露天音樂台。酒店裝修異常豪華,窗戶、正門和框架均用優質的柚木製成,電力設施相當完備,通風、加熱和冷凍等電器設備一應俱全,均從澳門電燈公司 (MELCO)購得。酒店的電梯也由澳門電燈公司負責安裝,運行速度每分鐘60米,並為直上五樓的食客 配備一部專用電梯。金豐居士:《中央酒店占地利,抗戰大發國難財》,載《新報》2007年9月20日;飛歷奇:《澳門電影歷史:有聲影片時期 (1930—1931)》,載《文化雜誌》第23期1995年;施白蒂:《澳門編年史:20世紀 (1900—1949)》,第222頁。
總統酒店易名為“中央酒店”
要研究澳門東亞酒店的歷史,先要了解先施公司。以前聽老人家講先施公司曾經在東亞酒店2樓營業過一段時間,但坊間都沒有歷史照片,只有零星的廣告報道,所知甚少。本文將結合筆者的藏品與實地考察,梳理一段先施公司澳門支行與東亞酒店的故事。
東亞大酒店——1935年摩登地標
民國三十七年 (1948年1月1日─1948年12月31日)12月22日,好景酒店東主澳門郵政銀行以14. 5萬元的價格將酒店轉讓給三位華商,即郭啟成 (Kuoc Chi Chan)、陳羅鳳 (Chan Lok Fong,香港商人)、冷東英[ (Ng Tong Ying),澳門商人常其空 (Chung Chi Kwong之妻)]。Manuel Teixeira, Toponímia de Maca, Vol. I, p. 314; Luís Andrade de Sa, Hotel Bela Vista, pp. 53─54 將此事置於1942年。
好景酒店東主將酒店轉讓給三位華商
在澳門的建築設計中,折衷風格透過一些葡國(包括土生葡人)及英國的設計師在19世紀下半葉帶來,形成了一股設計潮流。相較於古典復興(新古典),澳門出現的折衷風格雖然仍然可以見到古典柱式或羅馬圓拱等古典建築元素,但整體設計在比例上、構圖語言上,都較古典復興隨意,而且會混入源自西方不同時期或不同文化(甚至源自東方)的設計元素。1918年開闢完成的新馬路,由於當時的社會情況,折衷風格被大量地運用在房屋的設計上,當然也被投資者使用在酒店建築。
從三幢酒店大樓看新馬路的折衷設計美學
民國四年(1915年1月1日─1915年12月31日)本年,新澳門酒店正式開業。澳門酒店東主陳芳去世後,其產權為陳芳長子陳賡虞接手。陳賡虞接手澳門酒店後,將酒店進行了全面的改造和裝修,並增加了許多新的設施,比如桌球房等。新酒店開張,正式易名為“新澳門酒店”。當時的房價標準為每天5~8墨西哥元。Manuel Teixeira, Toponímia de Macau, Vol.Ⅰ, p. 75;文德泉原文是由華商Kuan Loc Chan收購,余疑此處之華商Kuan Loc Chan是名字在前,姓在後,即為Chan Kuan Loc,如是則可能為陳賡虞譯音(此處尚可討論)。按:文德泉書將“新澳門酒店開業”的時間置於1923年,據1915年澳門電話表,新澳門酒店即在其中。故知,新澳門酒店開業時間最晚不會遲於1915年。
新澳門酒店開業
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