No dia 20 de Dezembro de 1856, foi criado, pelo Bispo D. Jerónimo da Mata, em conformidade com a Carta de Lei de 12 de Agosto de 1856, um Seminário Diocesano no Colégio de S. José, sendo nomeado seu Reitor o Rev. Manuel Lourenço de Gouveia com a regência das aulas de teologia, dogmática e moral e o padre António Bernardino Barroso, da língua latina que, com as aulas da língua chinesa e filosofia racional, tiveram início em 6 de Janeiro de 1857.

No dia 15 de Março de 1864, inaugurado em Macau o Colégio Feminino da Imaculada Conceição (religiosas de S. Paulo de Chartres), fechado em 1870, reaberto em 1872 ( 24 de Novembro) e extinto em 1894.

No dia 12 de Março de 1847, J. Matheson, comerciante em Macau, deixou, ao retirar-se para a Europa, ao Governo de Macau na pessoa de Adrião Acácio da Silveira Pinto, o presente de 5.000 patacas espanholas para um fim beneficente e duradouro. O Governador entendeu aplicá-lo à educação e fez presente dele ao Senado, a quem encarregou de elaborar os Estatutos de uma escola para meninas. Na verdade e com o evoluir do projecto, o dinheiro veio a ser aplicado à Escola de Instrução Primária do mesmo Senado. (Cfr. esta Cronologia…, 1847, Junho, 16).

No dia 22 de Fevereiro de 1847, o Pe. José Victor Dias de Lima foi nomeado com Alexandrino António de Mello, Vicente de Paula Salatwichi Pitter e João Joaquim dos Remédios para formar uma Comissão encarregada de promover uma subscrição voluntária para levar a efeito um plano de educação que o Senado sozinho, por falta de meios, não podia realizar.

No dia 6 de Janeiro de 1857, o Bispo D. Jerónimo José da Mata efectuou a reabertura do Seminário de S. José.

No dia 2 de Novembro de 1854, benção do Campo Santo de S. Miguel Arcanjo pelo Bispo D. Jerónimo da Mata, sendo dois dias depois sepultado o primeiro cadáver (Zenóbia Maria Luísa de Freitas). Antes da construção deste cemitério, os mortos católicos eram enterrados no terreno entre as paredes arruinadas da Igreja de S. Paulo. (Cfr. esta Cronologia…, l852, Outubro, 14).

No dia 17 de Setembro de 1871, foi fundada a Associação Promotora da Instrução dos Macaenses (APIM), destinada à educação dos filhos da terra. Em 1878 cria a “Escola Comercial”, procurando conciliar esta com o Seminário. Em 1872 foi acordado o apoio monetário da APIM ao ensino técnico no Seminário (Aritmética, Arte de Guarda-livros, Operações Bancárias e Língua Chinesa, Cantonense e Mandarim, falada e escrita, conforme se lê no Boletim da Província de 31 de Agosto de 1872). Mais tarde a Escola Comercial pretende entender-se com o Liceu para estabelecimento de um “Instituto Comercial, de forma a dar corpo à segunda secção do curso comercial”. No dia 29 de Setembro do mesmo ano, a Portaria Provincial n.º 51 publica os estatutos da Associação Promotora da Instrução dos Macaenses, renovados pela P.P. n.º 68 de 4 de Setembro de 1885.

No dia 18 de Julho de 1847, o Sendo Bispo da Diocese D. Jerónimo José da Mata, foi fundada em Macau a Arquiconfraria do Imaculado Coração de Maria, na Paróquia de Santo António. O 1.º Centenário foi solenemente lembrado em 15 de Abril de 1947, sendo pároco o Padre José António Augusto Monteiro. Ao longo dos primeiros 100 anos inscreveram-se, segundo o livro do catálogo,1691 associados. (Cfr. esta Cronologia…, 1947).

No dia 5 de Agosto de 1871, por resolução do Leal Senado foi colocado, na sala de entrada da Câmara, o retrato do Pe. Francisco Xavier Rôndina, S.J., pelo grande impulso que deu à instrução, em Macau.