澳门的制造业历史悠久,个别生产部门的发展相当发达。例如早在1588年,因着传教士在澳门学习语言和编印传教宣传品的需要,西方印刷技术就由传教士带入澳门,至19世纪上半叶更是澳门印刷业最繁荣的时期;17世纪,澳门曾经设有铸炮厂,生产铁炮并向明廷出口;澳门作为渔港和贸易港,本地的造船业也是相当蓬勃。然而,其他门类的制造业在鸦片战争前发展一直相当缓慢。19世纪中叶起,现代化的制造业正式开始萌芽,玻璃制造、缫丝、水泥等工业在澳门出现,其中本地玻璃制造和水泥业更催生中国内地的玻璃和水泥业的发展。
20世纪初,葡萄牙重视海外殖民地的实业,澳葡政府开始参与推动发展,制烟、食物加工、砖瓦、纺织、咸鱼加工、酿酒等皆有所发展,其中以造船、火柴、爆竹、神香四大手工业为主。
1960年代,澳门制造业开始以纺织制衣业为主,此外还有食品制造、皮革制品、饮料、制烟、橡胶制品、玩具制品,以及70年代初开始出现的电子工业等行业。澳门工厂的数量由1972年的949间,发展至1985年的1,240年间,而总产值达75亿澳门元。但澳门的制造业终在1990年代走向没落。
参考资料:
黄启臣、郑炜明:《澳门经济四百年》,澳门基金会,1994年。
汤开建:《被遗忘的“工业起飞”──澳门工业发展史稿:1557-1941》,澳门特别行政区政府文化局,2014年。